Cabai | cabai arimbi

Cabai | cabai arimbi

Cabai atau cabai merah atau chili adalah buah dan tumbuhan anggt genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sbg sayuran maupun bumbu, trgntng bgmn digunakan. Sbg bumbu, buah cabai yang pedas sangat popular di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan. Bg seni masakan Padang, cabai bhkn dianggp sebagai "bahan mknn pkk" ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sangat sulit bg masakan Padang dibuat tnp cabai.

Manfaat Cabai

Cabai merah bsr (Capsicum annuum L.) merupakan slh satu spesies sayuran yg memilki nilai ekonomi yang tinggi. Cabai mngndng berbagai jenis senyawa yang brgn bg kshtn manusia. ^[1]. Sun et al. (2007) mlprkn cabai mengandung antioksidan yg berfungsi untk menjaga tbh dr srngn radikal bbs. Kndngn terbesar antioksidan ini adl pd cabai hijau. Cabai juga mngndng Lasparaginase dan Capsaicin yang berperan sebagai zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Cabai (Capsicum annum L) mrpkn salah satu komoditas sayuran yg bnyk dibudidayakan oleh petani di Indonesia krn mempunyai harga jual yg tinggi ^[2]& memiliki bbrp mnft kesehatan yang salah satunya adl zat capsaicin yang berfungsi dlm mengendalikan penyakit kanker. Selain itu kndngn vitamin C yg cukup tngg pada cabai dapat mmnh kebutuhan harian stp orang, nmn harus diknsms sckpnya untk menghindari nyeri lambung.

Cara penanaman

Cabai atau lombok termasuk dalam suku terong-terongan (Solanaceae) & merupakan tumbuhan yang mdh ditanam di dataran rendah ataupun di dataran tinggi. Tanaman cabai bnyk mengandung vitamin A dan vitamin C serta mengandung minyak atsiri capsaicin, yang menyebabkan rasa pedas & memberikan kehangatan panas bl digunakan untuk rempah-rempah (bumbu dapur). Cabai dapat ditnm dengan mudah sehingga dapat dipakai untk kebutuhan sehari-hari tanpa harus membelinya di pasar.

Tanaman cabai cocok ditnm pada tanah yg kaya humus, gembur & sarang, srt tdk tergenang air; pH tanah yang ideal sktr 5-6. Waktu tnm yg baik untuk lhn krng adalah pd akhir musim hujan (Maret-April). UntkUntuk mendapat hrg cabai yg tngg, bisa juga [dilkkn|dilakukan} pada bln Oktober dan panen pd bulan Desember, wlpn ada risiko kegagalan. Tanaman cabai diprbnyk mll biji yg ditanam dari tanaman yg sehat srt bebas dari hama dan penyakit. Buah cabai yg telah diseleksi untk bibit dijemur hngg kering. Kalau pnsnya cukup dlm lima hari tlh krngkering kmdn baru diambil bjnya: Untk areal satu hektar dibutuhkan sktr 2-3 kg buah cabai (300-500 gram biji).

Permasalahan produksi

Salah satu gangguan utm dalam sstm produksi cabai di Indonesia adalah adanya serangan lalat buah pada buah cabai. Hama ini srng menyebabkan gagal panen^[3]. Laporan Departemen Pertanian RI tahun 2006 menunjukkan bhw kerusakan pd tanaman cabai di Indonesia dapat mencapai 35%. Buah cabai yg terserang srng tampak sehat dan utuh dari luar tetapi bila dilihat di dlmnya mmbsk dan mngndng larva lalat. Pnybbnya terutama adl lalat buahBactrocera carambolae. Karena gejala awalnya yang tak tampak jelas, sementara hama ini sebarannya masih terbatas di Indonesia, lalat buah menjadi hamakarantina yg ditkt sehingga dpt mnjd penghambat ekspor buah-buahan mpn pada produksi cabai.

Sln lalat buah, Kutudaun Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) merupakan salah satu hama pntng pada bddy cabai karena dapat mnybbkn krskn hingga 80%. Cara pngndlnnya bisa mnggnkn insektida nabati ekstrak Tephrosia vogelii dan Alpinia galanga. ^[4]

Upaya penanggulangan hama

Sbnrnya sudah dilkkn upaya untuk mengendalikan serangan lalat buah ini, di antrnya adl pembrongsongan yang bisa mencegah srngn lalat buah. Akan ttp, cara ini tidak praktis untk dilakukan pd tumbuhan cabai dalam areal yang luas. Sementara pnggnn insektisida sln mncmr lngkngn jg sngt brbhy bg knsmn buah. Oleh krn itu, dibutuhkan cara pengendalian yang rmh lingkungan & cocok untk ditrpkn di areal luas seperti di lhn sentral produksi cabai. Upaya pngndln lalat buah pada tanaman cabai, khususnya cabai merah, adalah penggunaan insektisida sintetik karena dianggp praktis, mudah diperoleh, dan menunjukkan efek yang cpt. Selain insektisida sintetik, insektisida nabati seperti kacang babi Tephrosia vogelii, jeruk purut Citrus hystrix, serai wangi Cymbopogon citratus efektif sbg penolak lalat buah.^[5]

 

 

2019-03-05 10:18:05 * 2019-03-05 09:15:06

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cabai | cabai arimbi adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini