Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nm sejenis tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tdk berbiji & memiliki bgn yang empuk, yang mrproti stlh dimsk atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mngnlnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adalah kultivar yang terseleksi sehingga tak berbiji. Kata "sukun" dlm bahasa Jawa berarti "tnp bj" & dipakai untuk kultivar tnp biji pada varietas buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yang berbiji (& karenanya dianggp setengah liar) diknl sbg timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi smbr karbohidrat pntng. Di sana dikenal dengan berbagai nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau tanaman timbul) umumnya adalah  tumbuhan tngg, bisa mencapai 30 m, msk umumnya di pedesaanhny belasan m tingginya.Hsl perbanyakan dg klon umumnya pendek danbrcbng rendah. Batang besar & lurus, hngg 8 meter,srng dg akar papan (banir) yg rndh dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar & berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 cm, brbg menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bawah. Kuncup trttp oleh daun penumpu bsr yg brbntk kerucut. Semua bagian tumbuhan mengeluarkan getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir brbntk gada panjang yg menggantung, 15–25 cm, hijau muda dan menguning bila matang, serbuk sari kuning & mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk merupakan perkembangan dari bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 cm. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak dan pndk, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji timbul brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 cm, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tdk menghasilkan bj, dan tenda bunganya di bgn atas menyatu, membesar mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pangan penting smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dapat dimsk utuh atau dipotong-potong trlbh dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimasak dapat diiris-iris & dikeringkan di bwh matahari atau dlm tungku, shngg awet dan dapat dismpn lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hngg 200 buah per pohon per thn. Masing-masing buah brtnya antr 400-1200 gr, nmn ada pula varietas yg buahnya mencapai 5 kg. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tidak mengherankan bl sukun menarik minat pr penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tanaman ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untuk mnghslkn makanan mrh bagi para budak di sana.

·         Daging buah yg tlh dikeringkan dapat dijdkn tepung dengan kndngn pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, & sktr 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijadikan pakan ternak. Kulit btngnya menghasilkan serat yg bagus yang pd masa lalu prnh dgnkn sebagai bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sbg bahan dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpola bgs, ringan & ckp kuat, shngg krp digunakan sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-08 12:19:06 * 2019-03-08 12:17:05

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini