Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama semacam tanaman yang berbuah. Buah sukun tdk berbiji & mempunyai bgn yang empuk, yg mrproti setelah dimasak atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mngnlnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yang terseleksi shngg tak berbiji. Kata "sukun" dlm bahasa Jawa berarti "tnp bj" & dipakai untk kultivar tanpa bj pd varietas buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (& karenanya dianggp setengah liar) diknl sbg timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi sumber karbohidrat pntng. Di sana diknl dg brbg nama, seperti kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau tumbuhan timbul) umumnya adalah  tanaman tngg, dapat mncp 30 meter, msk umumnya di pedesaanhny belasan meter tnggnya.Hasil prbnykn dengan klon umumnya pendek danbercabang rendah. Batang besar & lurus, hingga 8 meter,sering dengan akar papan (banir) yg rendah & mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mndtr & berdaun besar-besar yang tersusun berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 centimeter, berbagi menyirip dlm, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bgn bwh. Kuncup tertutup oleh daun pnmp besar yang berbentuk kerucut. Semua bgn tanaman mengeluarkan getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada pnjng yg menggantung, 15–25 centimeter, hijau muda dan menguning bila masak, serbuk sari kuning & mudah diterbangkan angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk merupakan prkmbngn dari bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 centimeter. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj timbul berbentuk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 cm, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn biji, & tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pngn pntng sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimsk bisa diiris-iris dan dikeringkan di bwh matahari atau dalam tungku, sehingga awet dan dpt disimpan lama.

Sukun dapat menghasilkan buah hngg 200 buah per tanaman per thn. Masing-masing buah beratnya antara 400-1200 gram, nmn ada pula jenis yg buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gr. tidak mnghrnkn bila sukun menarik minat pr penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor pohon ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk mnghslkn mknn mrh bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yg telah dikrngkn dapat dijdkn tepung dg kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijadikan pakan ternak. Kulit btngnya menghasilkan serat yang bagus yg pd masa lalu pernah dgnkn sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untuk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sebagai bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpl bagus, ringan & ckp kuat, shngg krp digunakan sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-03-01 5:09:22 * 2019-03-01 04:29:23

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini