Pepaya | pohon pepaya biar cepat berbuah

Pepaya | pohon pepaya biar cepat berbuah

 

Pepaya (Carica papaya L.), atau betik adl tanaman yg berasal dr Meksiko bagian selatan & bagian utara dariAmerika Selatan, dan kini mnybr luas dan banyak ditanam di semua daerah tropis untk diambil buahnya. C. papayaadalah satu-satunya jenis dlm genus Carica. Nm pepaya dlm bahasa Indonesia diambil dari bahasa Belanda, "papaja", yang pada gilirannya jg mengambil dari nama bahasa Arawak, "papaya". dlm bahasa Jawa pepaya disebut "katès" dan dlm bahasa Sunda "gedang".

Kegunaan

Pepaya jantan dg bunga.

Buah pepaya dimkn dagingnya, baik ketika muda maupun matang. Daging buah muda dimsk sbg sayuran. Daging buah matang dimkn segar atau sebagai cmprn koktail buah. Pepaya dimanfaatkan pula daunnya sebagai sayuran dan pelunak daging. Daun pepaya muda dimakan sbg lalapan (setelah dilayukan dengan air panas) atau dijadikan pembungkus buntil. Oleh orang Manado, bunga pepaya yang diurap [mnjd|menjadi} sayuran yg biasa dimkn. Getah pepaya (dapat ditemukan di batang, daun, & buah) mengandung enzim papain, smcm protease, yg dapat melunakkan daging & mengubah konformasi protein lainnya. Papain telah diproduksi secara massal & menjadi komoditas dagang.

untk memproduksi papain, bahan baku yang perlu dipersiapakan adl getah pepaya. [Smntr|Sementara} bahan penolongnya brp air & sulfit. Air digunakan sbg pengencer getah pepaya, sedangkan sulfit digunakan sebagai pelarut bahan kimia.

Pengambilan getah buah dilakukan pd buah yang sudah berumur 2.5-3 bulan. Buah yang sedangkan dlm masa penyadapan harus tetap tergantung pd batang pokoknya. Penyadapan dilkkn smp tujuh kali dg interval penyadapan empat hari, maka wkt yang diperlukan untk penyadapan adl sekitar 28 hari. Waktu yang tepat untk menyadap adalah pagi hari sblm matahari terbit atau sore hari sebelum matahari terbenam. ^[1]

Daun pepaya jg berkhasiat obat & perasannya dgnkn dlm pengobatan tradisional untuk menambah nafsu makan.

Pemerian

Pohon pepaya umumnya tdk bercabang atau bercabang sedikit, tumbuh hingga setinggi 5–10 meterdengan daun-daunan yg membentuk brp spiral pada batang pohon bagian atas. Daunnya menyirip lima dg tangkai yang pnjng & berlubang di bagian tengah. Bentuknya dpt bercangap ataupun tdk. Pepaya kultivar biasanya bercangap dlm.

Pepaya adalah monodioecious' (berumah tunggal sklgs berumah dua) dengan tiga kelamin: tumbuhan jantan, betina, dan banci (hermafrodit). Tumbuhan jantan dikenal sbg "pepaya gantung", yg walaupun jantan kadang-kadangdapat menghasilkan buah pula scr"partenogenesis". Buah ini mandul (tdk mnghslkn bj subur), & djdkn bhn obat tradisional. Bunga pepaya memiliki mahkota bunga berwarna kuning pucat dg tangkai atau duduk pd batang. Bunga jantan pada tanaman jantan tumbuh pada tangkai pnjng. Bunga biasanya ditemukan pada daerah sekitar pucuk.

Bntk buah bulat hngg memanjang, dg ujung biasanya meruncing.Wrn buah ketika muda hijau gelap, & setelah matang hijau muda hingga kuning. Bntk buah membulat bila berasal dari tumbuhan betina & memanjang (oval) bila dihasilkan tumbuhan banci. Tumbuhan banci lbh disukai dlm budidaya krn dpt mnghslkn buah lbh bnyk & buahnya lbhbsr. Daging buah berasal dr karpela yg mnbl, brwrn kuning hingga merah, tergantung jenisnya. bagian tengah buah berongga. Bj-bj brwrn hitam atau kehitaman dan terbungkus semacam lapisan berlendir (pulp) untuk mencegahnya dr kekeringan. dlm budidaya, biji-biji untuk ditnm kembali diambil dr bagian tengah buah.

Kelamin jantan pepaya ditentukan oleh suatu kromosom Y-primitif, yang 10% dari keseluruhan panjangn tdk mengalami rekombinasi.^[2] Suatu penanda genetikRAPD juga tlh ditemukan untuk mmbdkn papaya berkelamin betina dr papaya jantan atau banci.^[3]

Kultivar papaya

Kultivar pepaya bermacam-macam krn berbeda-beda pemanfaatan dan selera konsumen.

Kultivar Institut Pertanian Bogor (IPB)

kultivar pepaya ini dikembangkan oleh Pusat Kajian Hortikultura Tropika (PKHT) IPB.^[4]

IPB-1 (Arum Bogor)

Arum Bogor memiliki keunggulan bersosok kcl atau mini, bobotnya sekitar 0,63kilogram hngg praktis untk diknsms.

IPB-2 (Prima Bogor)

Prima Bogor mempunyai  keistimewaan daging buahnya berwarna merah, bobot hingga 2.257 kg dan dapat bertahan lama ktk disimpan. Prima Bogor dapat bertahan selama 1 minggu masa penyimpanan.

IPB-3 (Carisya)

Pepaya Carisya berdmnsi kecil sehingga praktis dikonsumsi satu orang mnggnkn sendok. Kulit buah halus mulus, berwarna hijau tua, rasa daging buah sangat manis, daging buah agak kenyal dan berwarna merah jingga, tdk ada bau "burung"sehingga disukai oleh knsmn. Kadar gula carisya adl 140 briks. Carisya lbh thn tungau dibandingkan dengan Arum Bogor.

IPB-6C (Sukma)

Pepaya Sukma mempunyai keunggulan daging buah yang benar-benar merah. Ketika matang, wrn kulitnya bersemburat kuning pd bagian ujung buah. Bobot dapat mencapai2 kg. Cocok untuk diknsmsoleh satu keluarga besar.

IPB-9 (Calina / California)

Pepaya IPB-9 memiliki  kekhasan pada prmkn kulit buahnya yang sngt mulus & berwarna hijau. Bila dibelah daging buahnya berwarna  Jingga kemerahan yg lezat. Daging buahnya tebal dan lembut. Bobot dpt mencapai 1,5 kg  dg tingkat kemanisan 110 briks. Kadar gulanya lebih tinggi dari pepaya Cibinong yg berkadar gula 9-100briks.

Pepaya bangkok

Pepaya bangkok diintroduksi dari Thailand. Permukaan buahnya tdk rata dan kulit luarnya relatif tipis, shngg sulit dikupas. Kelebihannya, dagingnya manis dan berair. Buahnya berukuran bsr.

Pepaya Solo

Ini adl pepaya kultivar hibrida unggul dr Hawaii. Buahnya kecil-kecil & disukai oleh konsumen barat.

Lain-lain

Selain itu terdpt pula pepaya hias yang warna daun atau tangkai daunnya ungu. Pepaya ini ditanam lbh untuk penampilannya dlm memperindah taman. DiDataran Tinggi Dieng dikenal produk mirip pepaya yang dikemas dan disebut "carica". Jenis ini menyukai daerah dingin untk produksi buah scr optimal.

Manfaat pepaya

Manfaat buah pepaya

Pepaya mempunyai mnft yang bnyk krn pepaya bnyk mengandung vitamin A yg baik untk kshtn mata, pepaya juga mmprlncr pencernaan bg yg sulit buang air besar. Di bbrp tempat buah pepaya setengah matang dijdkn rujak buah manis brsm dg buah bengkoang, nanas, apel,belimbing, jambu air. Getah buah pepaya jg tergolong mhlkrn getah pepaya bs diolah mnjd tepung papain yg berguna bg kbthn rumah tangga & industri. pd pengobatan herbal pepaya dpt mencegah kanker,^[5] sembelit, kesehatan mata.

Manfaat biji pepaya

Dokter Wahyu Triasmara menjelaskan bahwa biji buah pepaya bermanfaat sbg antioksi& dlm darah karena dapat menurunkan kadar kolesterol & LDL, serta meningkatkan kadar HDL (lipoprotein densitas tinggi). Biji pepaya memiliki efek hipolipidemia untk terapi hiperlipidemia yg disbbkn oleh kadar lemak nabati atau kolesterol dalam jmlh terlalu tinggi Karen ekstrak biji trsbt berisi kandungan alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, antrakuinon, dan antosianin. Menurutnya bj pepaya dapat diknsms dengancr diblender dan disjkn seperti mmbt jus, atau pun dengan cara diseduh sprt  menyeduh kopi stlh terlebih dahulu [dikrngkn|dikeringkan} dan diblender.^[6]

Hama & Penyakit

Hama yg umum mnyrng tanaman pepaya antara lain kutu putih dan tungau Tetranychus sp. se&gkan penyaki yang umum menyerang antara lain antraknosa, busuk akar, busuk pangkal batang, bercak daun.^[7] Kutu putih pepaya Paracoccus marginatus Williams & Granara de Willink (Hemiptera: Pseudococcidae) merupakan hama baru yang mnjdmslh pntng pada pertanaman pepaya di Indonesia. Serangga ini diketahui keberadaannya pertama kali pd bulan Mei 2008 pd tanaman pepaya di Kebun Raya Bogor, Jawa Barat.^[8] Kutu putih pepaya P. marginatus adalah hama pntng di Indonesia yang mempunyai daya rusak tinggi.^[9]

 

2019-03-07 1:43:08 * 2019-03-07 01:13:07

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Pepaya | pohon pepaya biar cepat berbuah adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini