Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama sejenis tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tdk berbj & mempunyai bgn yg empuk, yg miriproti stlh dimsk atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adl kultivar yg terseleksi sehingga tak berbj. Kt "sukun" dalam bahasa Jawa berarti "tnp biji" & dipakai untk kultivar tnp biji pd jenis buah lainnya, seperti jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (dan karenanya dianggap setengah liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun mnjd smbr karbohidrat pntng. Di sana dikenal dg brbg nama, seperti kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau pohon timbul) umumnya adl  tumbuhan tngg, dapat mencapai 30 meter, meski umumnya di pedesaanhanya belasan meter tingginya.Hasil prbnykn dg klon umumnya pendek danbercabang rndh. Batang besar & lurus, hngg 8 meter,srng dengan akar papan (banir) yang rndh dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mndtr dan berdaun besar-besar yang tersusun berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 centimeter, brbg menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bawah. Kuncup tertutup oleh daun pnmp besar yang berbentuk kerucut. Semua bgn tumbuhan mengeluarkan getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada panjang yg menggantung, 15–25 cm, hijau muda & menguning bila masak, serbuk sari kuning & mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn prkmbngn dr bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 cm. Forma brerbj (timbul) dengan duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yg tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn bj, & tenda bunganya di bagian atas menyatu, membesar menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pangan pntng sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dapat dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang tlh dimsk bisa diiris-iris dan dikeringkan di bawah matahari atau dalam tungku, sehingga awet dan dpt dismpn lama.

Sukun bisa mnghslkn buah hingga 200 buah per pohon per tahun. Masing-masing buah beratnya antr 400-1200 gram, namun ada pula varietas yang buahnya mencapai 5 kilogram. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gram. tidak mengherankan bila sukun menarik mnt para penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tumbuhan ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk mnghslkn makanan mrh bagi para budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikrngkn bisa dijdkn tepung dengan kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit btngnya mnghslkn serat yg bagus yang pada masa lalu prnh dgnkn sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untuk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sebagai bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpola bgs, ringan & cukup kuat, sehingga kerap dgnkn sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-03-09 11:42:05 * 2019-03-09 06:02:05

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Rabu 16 April 2025 Jika Malam menjelang Pagi ini Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini