Cengkih | cengkeh production

Cengkih | cengkeh production

Cengkih (Syzygium aromaticum, syn. Eugenia aromaticum), dalam bahasa Inggris disebut cloves, adl tangkai bunga kering beraroma dr keluarga pohon Myrtaceae. Cengkih adl  tanaman asli Indonesia, bnyk digunakan sebagai bumbu masakan pedas di negara-negara Eropa, dan sebagai bhn utama rokok kretek khas Indonesia. Cengkih ditnm terutama di Indonesia (Kepulauan Banda) & Madagaskar; selain itu jg dibudidayakan di Zanzibar, India, dan Sri Lanka.

Tanaman ini adalah  flora identitas Provinsi Maluku Utara.

Pemerian

Pohon cengkih merupakan tanaman tahunan yg dpt tmbh dg tinggi 10–20 meter, mempunyai daun berbentuk lonjong yg berbunga pada pucuk-pucuknya. Tangkai buah pada awalnya berwarna hijau, & brwrn merah jk bunga sdh mekar. Cengkih akan dipanen jk sudah mncp pnjng 1,5–2 cm.

Penggunaan

Cengkih dpt digunakan sebagai bumbu, baik dlm bntknya yang utuh atau sebagai bubuk. Bumbu ini dgnkn diEropa & Asia. Terutama di Indonesia, cengkih dgnkn sebagai bahan rokok kretek. Cengkih jg digunakan sebagai bahan dupa di Republik Rakyat Tiongkok dan Jepang. Minyak cengkih digunakan di aromaterapi dan jg untuk mengobati sakit gigi. Daun cengkih kering yg ditumbuk halus dapat digunakan sebagai pestisida nabati & efektif untuk mengendalikan penyakit busuk batang Fusarium dengan memberikan 50-100 gram daun cengkih kering per tanaman^[1].

Sejarah cengkih

PdPada abad yg keempat, pemimpin Dinasti Han dari Tiongkok memerintahkan stp orang yangmndktnyauntksblmnya menguyah cengkih, agar harum napasnya. Cengkih, pala & merica sngtlah mahal pd zaman Romawi. Cengkih menjadi bahan tukar mnkr oleh bangsa Arab pada abad pertengahan. pada akhir abad ke-15, orang Portugis mngmbl alih jalan tukar menukardi Laut India. Brsm itu diambil alih jg perdagangan cengkih dg perjanjian Tordesillas dengan Spanyol, selain itu jg dg perjanjian dg sultanTernate. Orang Portugis mmbw banyak cengkih yg mereka dapatkan dr kepulauan Maluku ke Eropa. pada saat itu hrg 1 kg cengkih sama dengan hrg 7gr emas.

Perdagangan cengkih akhirnya didominasi oleh orang Belanda pd abad ke-17. dengan susah payah orang Prancis berhasil membudayakan tanaman Cengkih di Mauritius pada tahun 1770. Akhirnya cengkih dibudayakan di Guyana, Brasilia& Zanzibar.

pPda abad ke-17 dan ke-18 di Inggris hrg cengkih sama dengan harga  emas karena tingginya biaya impor. Sebab cengkih disana dijdkn salah satu bhn makanan yang sngt berkhasiat bg warga dan sktrnya yang mengonsumsi tumbuhan cengkih tersebut. Sampai skrng cengkih menjadi salah satu bhn yg|yang} diekspor ke luar negeri.

Pohon cengkih yg dianggap tertua yg msh hidup trdpt di Kelurahan Tongole, Kcmtn Ternate Tengah, sekitar 6 km dari pusat kota Ternate. Tanamanyang disebut sbg Cengkih Afo ini berumur 416tahun, tinggi 36,60 meter, berdiameter 198 meter, dan keliling batang 4,26 meter. Stp thnnya ia mampu menghasilkan sekitar 400 kilogram bunga cengkih.^[2]

Kandungan bahan aktif dalam bunga dan buah cengkih

Minyak esensial dr cengkih mempunyai fungsi anestetik & antimikrobial. Minyak cengkih sering digunakan untuk mnghslkn bau napas dan untuk mnghlngkn sakit gigi. Zat yg trkndng dlm cengkih yg bernama eugenol, digunakan dokter gigi untk menenangkan saraf gigi. Minyak cengkih juga dgnkn dlm campuran tradisional chōjiyu (1% minyak cengkih dalam minyak mineral; "chōji" brrt cengkih; "yu" berarti  minyak) dan digunakan oleh orangJepang untuk merawat permukaan pedagang mrk.

2019-03-04 12:23:03 * 2019-03-04 12:21:01

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cengkih | cengkeh production adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Selasa 8 April 2025 Jika Sore ini Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini