Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nm sejenis tumbuhan yg berbuah. Buah sukun tidak berbiji dan mempunyai bgn yang empuk, yg mrproti setelah dimsk atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adalah kultivar yg terseleksi sehingga tak berbj. Kata "sukun" dlm bahasa Jawa berarti "tnp biji" dan dipakai untuk kultivar tnp biji pada varietas buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (& krnnya dianggap stngh liar) diknl sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi smbr karbohidrat penting. Di sana dikenal dengan brbg nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau tanaman timbul) umumnya adalah  pohon tinggi, bisa mncp 30 m, msk umumnya di pedesaanhny belasan meter tnggnya.Hsl prbnykn dg klon umumnya pendek &brcbng rndh. Btng bsr dan lurus, hingga 8 m,srng dg akar papan (banir) yg rendah & mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mndtr & berdaun besar-besar yang trssn berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 cm, brbg menyirip dlm, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bawah. Kuncup trttp oleh daun pnmp bsr yang brbntk kerucut. Semua bagian tanaman mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir brbntk gada pnjng yg menggantung, 15–25 cm, hijau muda dan menguning bila matang, serbuk sari kuning dan mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dr bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dengan duri-duri lunak dan pendek, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji timbul berbentuk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn biji, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pangan penting smbr karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg tlh dimasak dapat diiris-iris & dikeringkan di bawah matahari atau dalam tungku, sehingga awet & dapat dismpn lama.

Sukun bisa mnghslkn buah hingga 200 buah per tanaman per tahun. Masing-msng buah brtnya antr 400-1200 gram, namun ada pula spesies yang buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gram. tdk mengherankan bila sukun mnrk minat para penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor pohon ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untuk mnghslkn mknn mrh bg para budak di sana.

·         Daging buah yg tlh dikrngkn bisa dijadikan tepung dengan kandungan pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, & sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijadikan pakan ternak. Kulit btngnya mnghslkn serat yg bagus yang pd masa lalu pernah digunakan sbg bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, & sebagai bahan dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bgs, ringan dan cukup kuat, sehingga kerap digunakan sebagai bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-04 7:50:02 * 2019-03-04 07:09:03

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini